新浪财经讯 3月27日消息 习酒公司总经理钟方达在糖酒会期间与新浪财经独家对话时表示，虽然对于行业来讲，2014年可能是最困难的一年；但是对于习酒来讲，最困难的时期已经过去。“去年糖酒会我们还不敢这样说，因为那时候我们还有很多问题，比如说当时我们的摊子过大，市场上有些产品的积压，但是现在这些问题我们都已经消化处理了”。

　　2014年白酒行业可能更加艰难

　　钟方达进入白酒行业已经整整29年，在他看来，这次行业调整是十年高速增长过程中诸多问题的总爆发，其中最大的问题是产能过剩。2002年中白酒行业产能是478.47万千升 ，2012年的这一数据则达到了1153.16万千升。“行业还没有开始调整的时候我就在想，产能增加这么多，但是我周围喝酒的人酒量没有增加那么多，这些过剩的产能该怎么办？”

　　对于白酒行业今年的走势，钟方达流露出担忧：“我从业将近30年了，这次调整可能是以往从来没有过的。去年整个行业比较艰难，但是今年可能更艰难，也许明年也不一定好。”

　　在这场行业调整大潮面前，习酒公司也不可避免地受到一定冲击。据了解，2013年习酒的销售业绩下降10%左右。钟方达对新浪财经透露，利润下滑幅度则“更大一点儿”。 “因为高档酒卖的少了，利润低的酒卖的多了，均价下降了。但2013年习酒的销量上升有10%，习酒产品的市场占有率在提高。”

　　在这种行业不景气的情况下，习酒也做出了一些调整，比如，开发出更加亲民的产品，“我们推出了一个雅致版的习酒窖藏1988，把以前看起来很豪华的盒子去掉了，设计了一个比较简约的包装，酒的品质提升了，价格低了一点，很多人就喜欢这个酒。”此外，在渠道方面，习酒已经把战线收紧，把主要精力和大部分营销人员集中到几个基础比较好的市场。

　　钟方达表示，虽然2014年可能会是白酒行业最为困难的一年，但对于习酒来讲，最困难的时期已经过去。“去年的这个时期我们不敢这样说，因为那时候我们还有很多问题，比如说当时我们的摊子过大，市场上有些产品的积压，但是现在这些问题我们都已经消化处理了”据悉，习酒公司定下的目标是2014年销售业绩增长20%。

　　习酒牵手中粮：引进战略投资者扫清上市障碍

　　去年12月，茅台集团公布，中粮集团以战略投资者身份入股中粮集团。外界猜测中粮注资5亿左右约控股习酒10%的股份。谈及此事，钟方达对这个数据表示了确认，“他们大概出了五个亿，占了大约10%的股份。”

　　据他透露，这件事情在2012年就开始运作，“因为当时我们企业要改制而且还要上市，我们是国有独资企业上市是上不了的，它必须有战略投资者进来，我们要分离一部分股权出去。”

　　“当时我们思想还有点儿保守，说不要让的太多了。当时茅台集团报到国资委[微博]，当时上面给我们的指示是，10%左右的股份可以让出去。”据钟方达透露，与习酒前后洽谈战略投资意向的公司可能达到20家以上。

　　谈到习酒当时的选择标准，钟方达表示，习酒当时希望选择一个规模大的企业，或者对企业将来发展有帮助的企业。“当然钱不是主要的因素，我们把评估搞完以后，价位都摆在那里是公开的。”不仅规模庞大，而且中粮对于白酒的经验也很丰富，“这些年来它一直都在搞农副食品行业，也曾经去入股一些白酒企业”。

　　习酒希望中粮为习酒带来什么呢？对此钟方达表示，中粮和习酒一样是国有企业，而且从事的是粮食以及相关的产业，加上习酒在全国的网点很多，布局比较宽。“所以，我们当时考虑它跟我们一些相关的地方，对我们将来的发展肯定能有所帮助。现在看来确实如此，他们进来以后有些理念对我们还是会有帮助。”(新浪财经 郭金霞 顾国爱 发自成都)

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